Logiciel de gestion · Boulangeries & pâtisseries

Le logiciel IA pour les boulangeries| modernes.

De la production aux ventes, Panify vous donne une visibilité complète sur votre activité pour produire juste, réduire le gaspillage et maximiser votre rentabilité.

Réserver une démo → Essayer nos outils gratuits
Sans engagement Compatible avec votre caisse Mise en place en quelques jours
Panify · Vue d'ensemble · en direct
Ventes totales
23 650 €
+11,4 %
Marge brute
64,2 %
+3,1 %
Unités produites
1 248
+12,5 %
Taux de gaspillage
2,4 %
−0,6 %

Ventes vs Prévision IA Ventes Prévision IA

Top produits

Baguette Tradition523
Croissant412
Pain au Chocolat312
Pain Complet164
Tarte aux Pommes148

Plan de production du jourSuggéré par l'IA · ~0 invendu

Baguette Tradition464 / 540 produits
Croissant302 / 420 produits
Pain au Chocolat192 / 300 produits
Compatible avec Toporder Synapsy Crisalid Lightspeed Zelty
La plateforme

Améliorez votre productivité et votre rentabilité

Panify connecte votre production, vos stocks, vos recettes, vos achats et vos ventes pour vous donner une vision claire de votre activité et améliorer votre rentabilité.

Production IA

Analysez vos ventes et ajustez vos quantités de production automatiquement.

Stocks & Inventaires

Suivez vos stocks en temps réel et anticipez les ruptures.

Recettes & Coûts

Calculez vos coûts de revient et suivez vos marges produit par produit.

Factures fournisseurs

Contrôlez l'évolution de vos prix d'achat sans perdre de temps.

Tableaux de bord

Retrouvez vos indicateurs clés dans une interface simple et centralisée.

Achats & Commandes

Préparez vos commandes fournisseurs à partir de vos besoins réels.

Outil gratuit

Calculez votre taux de marge en 2 minutes

Taux de marge, taux de marque, coefficient et prix HT/TTC — sans inscription.

Lancer le simulateur →
Pilotage

Une boulangerie qui se pilote enfin avec des données.

Chaque matin, Panify analyse vos ventes, met à jour vos stocks, suit vos coûts et vous aide à prendre les bonnes décisions.

  • Anticipez les quantités à produire
  • Identifiez les produits les plus rentables
  • Contrôlez vos coûts matières en temps réel
  • Détectez les hausses de prix fournisseurs
  • Suivez vos performances depuis n'importe où
Panify · Vue d'ensemble
Vue d'ensembleCe matin
Ventes (J-1)
5 240 €
Marge brute
64,2 %
À produire
1 248
Gaspillage
2,4 %
+8 % de production conseilléeGrand soleil aujourd'hui · forte affluence Météo
Beurre AOP — stock faiblePlus que 2 jours de stock À commander
Marges

Reprenez le contrôle de vos marges.

Chaque variation du prix du beurre, de la farine ou du chocolat impacte votre rentabilité. Panify vous permet de mesurer cet impact et d'agir rapidement.

  • Visualisez vos marges produit par produit
  • Mesurez l'impact des augmentations fournisseurs
  • Identifiez les références les moins performantes
  • Prenez de meilleures décisions de prix et de production
  • Concentrez-vous sur ce qui génère réellement du profit
Panify · Marges
Marge par produit30 derniers jours
Baguette Tradition78 %+2 pts
Pain Complet73 %+1 pt
Croissant57 %−3 pts
Pain au Chocolat54 %−4 pts
Éclair chocolat49 %+2 pts
Prévisions

Prévisions et gestion de production.

Produisez les bonnes quantités chaque jour grâce à des prévisions basées sur vos ventes, la météo et les événements à venir.

  • Analyse de l'historique des ventes par produit et par jour
  • Prise en compte de la météo et des événements locaux
  • Recommandations de quantités à produire pour chaque référence
  • Ajustement des prévisions selon les tendances récentes
  • Réduction des invendus, ruptures et surproductions
Panify · Production
Production conseillée — demainDim. · Fête des mères
Baguette Tradition540 u.
Tarte aux fraises120 u.
Entremets & gâteaux95 u.
Fête des mères ce dimanchePic de demande sur les pâtisseries +24 %
Bénéfices

Améliorez votre productivité et votre rentabilité

5 %
Coût matière

Optimisez votre rentabilité

Entrez dans le détail de vos marges, de vos pertes et des anomalies de livraison. Économisez jusqu'à 5 % de votre coût matière.

10×
Plus rapide

Gagnez du temps

Inventaires, commandes fournisseurs, suivi de production : vos équipes vont beaucoup plus vite, avec moins d'erreurs.

100 %
Centralisé

Centralisez vos données

Production, stocks, recettes et ventes au même endroit. Fini les fichiers éparpillés et les chiffres qui datent d'hier.

Ils nous font confiance

Des artisans qui pilotent déjà avec Panify

Boulangerie Buades
Boulangerie Buades
Boulangerie-pâtisserie · Saint-Germain-au-Mont-d'Or
★★★★★

« On a enfin une vraie visibilité sur nos invendus. En quelques semaines, on a nettement réduit ce qu'on jetait chaque soir. »

Résultat− 30 % d'invendus
Chocolaterie Léa Lyautey
Chocolaterie Léa Lyautey
Chocolaterie · Écully
★★★★★

« Suivre ma marge produit par produit a changé ma façon de fixer mes prix. Je sais enfin où je gagne vraiment de l'argent. »

Résultat+ 4 pts de marge
Bonin Pâtisserie
Bonin Pâtisserie
Pâtisserie · marchés & événements
★★★★★

« Les prévisions de production nous font gagner un temps fou le matin. On produit plus juste, sans stress. »

Résultat5 h gagnées / semaine
Mise en place

Une mise en place simple et rapide.

Panify se connecte à votre caisse et à vos outils existants pour centraliser automatiquement les données de votre boulangerie.

1

Connectez vos outils

Caisses, logiciels de facturation et autres solutions métier sont synchronisés automatiquement avec Panify.

2

On vous accompagne

Notre équipe vous aide à configurer la plateforme et à structurer vos données.

3

Équipes autonomes

Une interface simple et intuitive, conçue pour être prise en main rapidement.

4

Suivi dans la durée

Nous restons à vos côtés pour vous aider à tirer le meilleur parti de vos données.

FAQ

Questions fréquentes

À quels logiciels de caisse Panify se connecte-t-il ?

Panify se connecte aux principaux logiciels du marché (Toporder, Synapsy, Crisalid, Lightspeed, Zelty…) et nous ajoutons régulièrement de nouvelles intégrations. Si votre outil n'est pas encore supporté, dites-le-nous.

Faut-il changer de caisse ou de logiciel ?

Non. Panify se branche sur vos outils existants et centralise automatiquement vos données. Vous ne changez rien à votre fonctionnement actuel.

Combien de temps pour la mise en place ?

Quelques jours. On connecte vos outils, on vous aide à structurer vos données, et votre équipe prend la main rapidement grâce à une interface simple.

Est-ce adapté à plusieurs boutiques ?

Oui. Panify gère le multi-boutiques et vous donne une vue consolidée comme un suivi point de vente par point de vente.

Mes données sont-elles en sécurité ?

Vos données sont hébergées en Europe, chiffrées, et ne sont jamais revendues. Elles vous appartiennent et restent confidentielles.

Combien ça coûte ?

Le tarif dépend de la taille de votre boulangerie et de vos besoins. Réservez une démo de 20 minutes : on vous fait une proposition claire, sans engagement.

Prêt à piloter votre boulangerie avec des données ?

Laissez-nous vos coordonnées, on vous rappelle pour une démo de 20 minutes, sans engagement.

✓ Merci ! On vous recontacte très vite.
Sans engagement · Réponse sous 24 h · Vos données restent confidentielles